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拔丝山药应该算得上是江枫做得最熟练的a级菜了。

从去年过年得到菜谱以来,这一年的时间里江枫至少做了上千次,更是凭借着拔丝山药在好味道厨艺大赛上逆袭反杀吴敏琪,后来又用拔丝山药在泰丰楼站稳脚跟。

可以这么说,拔丝山药这道菜对江枫而已意义非凡,是他开挂逆袭地开始。

但对于江奶奶而言,这道因为添加了爱情的元素甜到发腻的拔丝山药有点淡。

“小块一点,再小块一点,对,就这个大小,块太大了你奶奶我咬起来不方便。”江奶奶一边吃着凉拌萝卜丝一边指挥道。

江枫发誓,这可能是他所切过的最小块的山药了。

“对了小枫,你做的时候多加点糖,奶奶身体各项数值都很健康的不要担心奶奶吃多了糖对身体不好,多加点,少了没味道。”江奶奶道。

江枫顿时想到了江慧琴在年三十那天给李明一奶奶做的特供的双倍甜度的拔丝山药。

“奶奶,要不要我专门给您做一份小份的?”江枫提议道。

“那多不好,不要多做,小半盘就行了,小枫真是个孝顺的好孩子。”江奶奶顿时笑得合不拢嘴,“奶奶明天早上烙饼给你吃。”

“谢谢奶奶。”

几分钟后,江奶奶快乐地端着一小盘拔丝山药坐在蒸笼边一边吹气一边小口小口地吃着山药,台子上还放着半碗冒着热气汤汁发白的羊肉汤。

庭院角落蹲坐着的美女阳光洒进她的肩头

“小枫。”老爷子把江枫叫道自己身边,“让你奶奶少吃点,待会儿就要开饭了别现在吃饱了被看出来,一大把年纪了还躲在厨房里开小灶偷吃传出去也不怕别人笑话。”

得到命令的小枫又跑到江奶奶面前,还没来得及开口江奶奶就道:“小枫,给奶奶拍半根黄瓜少放点醋。”

“好的奶奶!”

又过了十分钟,老爷子的香酥苹果出锅,江奶奶也解决完了盘里和碗里的食物吃了个半饱,心满意足地起身准备干活。

“少吃点甜的,吃多了对牙不好。”老爷子对着江奶奶嘟囔道。

“我这不是难得吃一次嘛,反正牙口本来就不好再差点也没事。”江奶奶端起装着凉菜的盘子,左手一个右手一个,慢悠悠地走出去了。

她等下还得回来端香酥苹果,等香酥苹果稍微凉一些之后再端出去。刚出锅的不光大家吃着烫嘴,江奶奶端着也烫手。

“小枫,去看看肘子好了没有,好了就出锅分两盘装,分好了之后把莫尔雪克也分一下,再按你奶奶说的炒两盘青菜,最后做拔丝山药。”老爷子道。

“好的爷爷。”

因为只有一根肘子却要分成两份的缘故,江枫在做之前就把肘子剁成了两段,故而看起来有些不伦不类的。

经过几个小时的煨炖,肘子已经饱吸了汤汁,就在肘子出锅装盘的瞬间,江枫听见了游戏提示音。

“叮,年夜饭参与度已达40%。”

江枫趁着老爷子在烧制蒜子烧黑鱼的功夫点开了属性面板查看任务进度,可能是因为东坡肘子属于大菜的缘故,参与度一下就蹿到了42%,距离【年夜饭】支线任务的完成只差各家对江家出品的饺子的认可了。

江枫把菜品分装完成,又看了看锅里,饺子已经煮好,开口道:“爷爷,饺子好了要不要我把饺子捞出来先给李奶奶和其他几家送过去?”

老爷子点点头:“行,你和德德他们先去送饺子,青菜我来炒。”

与此同时,客厅那边的猜菜已经结束了。

在江奶奶进厨房后,大伯母带着几个妯娌把桌椅碗筷摆放好。所有人都各归其位安静地坐着,等待着一年之中最激动人心的时候来临。

就在江枫打开盛肘子的砂锅盖子的同时,客厅里的江建康就惊叫出声抢在众人前面一口断定是自己版本的东坡肘子。

在那之后,虽然大家八仙过海各显神通,把考试时三长一短选最短,三短一长选最长的瞎编乱造的本事都拿出来了,也没有人蒙对任何一道菜。

没办法,莫尔雪克这道考题实在是超纲了。

江枫端着一盆干捞出来浇了羊汤的饺子朝客厅走去,听到脚步声的众人全都屏息凝神。

“羊汤味,我就说了一定有羊汤!”江建国激动得一拍大腿。

“大哥,刚刚都说了羊汤不算,猜都能猜出来的东西怎么能作数?”江建党提反对意见。

“就是,羊汤不能算!”江建设和江建业异口同声。

江枫出现在众人面前,大家齐齐朝他手中的盆看去,发现是一盆…

诶,怎么是一盆饺子?

“爷爷说饺子好了就先上饺子,让我们先给送了猪肉的人家一家端一碗过去。”江枫俨然传达老爷子旨意的传话筒。

“老大媳妇,去拿碗。”江奶奶指挥道,“小枫,菜好了吗?”

“快了,最多还有十多分钟就可以开饭了。”江枫道。

大伯母从柜子里拿出了一叠干净的碗,江枫等人就开始往碗里装饺子。在送饺子这件事情上大家都很大方,都是往碗里可劲地塞,一直塞到汤和饺子都要溢出来为止。

滚烫的羊汤配上刚出锅的羊肉饺子,绝配!

经过商量之后江枫因为还要回来烧菜所以他负责距离最近的李翠花家和柱子家,因为饺子装得太满怕撒出来碗上还盖了一个碗,江枫索性多跑一趟一次只拿一碗,反正他隔的近。

江枫端着碗,小跑去了隔壁。

李翠花家的人口没有江家多,几个外加的女儿也不可能带着老公孩子回来吃年夜饭,所以年三十这天相对冷清。江枫端着饺子进去的时候客厅只有赵亮(李翠花的孙子)一人,餐桌上摆着几道冒着热气的菜。

“江枫?你怎么来了,你家还没开饭?”赵亮把眼睛从手机上挪开好奇地问道。

“快了,今天我家煮了羊汤和饺子,我爷爷让我给你家送一碗来,刚出锅的趁热吃。”江枫把碗放在桌上揭开,露出了碗里圆鼓鼓的大胖饺子。

表面的那几个饺子不是江隽莲包的就是江载德包的,残月都快胖成满月了,说是包子估计都有人信。

“哇。”赵亮目不转睛地盯着饺子表情出现了一定程度的呆滞。

“对了,你家人呢?这……”江枫话还没说完就被李翠花打断了。

系着围裙的李翠花拿着锅铲从厨房里出来,李翠花家的厨房和客厅几乎是邻着的走两步就到了。

“亮亮,是你爸妈拔萝卜回来了吗?回来了就快把萝卜洗了拿过来,我这还等着萝……啊,原来是小枫啊!”

江枫:???

大年三十拔萝卜?

他们赵家这是什么奇特的年三十活动?

“我奶奶刚刚发现萝卜不够,我爸妈去地里拔萝卜了。”赵亮解释道。

江枫顿时了然,他就说,刚刚出门的时候总觉得对面菜地里有两个人,他还以为是天太黑看错了。

原来是赵亮他爸妈在摸黑拔萝卜。

“李奶奶,我来给你们送饺子,刚出锅的趁热吃。”江枫笑着道。

“哎呀,小枫可真是有心了,这年三十还专程来送饺子。”李翠花无比热情,手在身上到处摸索着似乎是想掏出些东西给江枫。

“对了,亮亮给小枫抓两把糖炒栗子,这板栗是你赵爷爷前几天特意去山上摘的野生板栗,可甜了,亮亮你给小枫多抓两把。等你爸妈回来让他们快点把萝卜给我送过来。”李翠花不好意思地冲江枫笑笑,“小枫,你李奶奶我锅里还有菜就不陪你说话了,明天来这儿吃点心。”

“谢谢李奶奶了。”江枫学着江隽莲的口吻甜甜地道,他发现上了年纪的老太太大多都吃江隽莲那一套。

江枫送出去一碗饺子,收获了满兜的板栗。就在他踏出李翠花家门的瞬间,就听见了熟悉的游戏提示音。

“叮,获得一户人家的认可。”

看来赵亮没忍住偷吃了。

回去之后江枫分享了半兜板栗给各位叔伯就去柱子家送饺子了,回来的时候手里拎着一袋蛋黄酥。

江枫对蛋黄酥没什么兴趣大方的将其贡献出去,溜进后厨做拔丝山药。老爷子结束了战斗,正端着一碗羊汤一边吹一边慢慢喝。

老爷子身边的另一个碗暴露了他已经吃过一顿的时候。

江枫:……

没想到爷爷你也偷……

不对,厨师之间的是怎么能说是偷吃。

尝味道,对,就是尝味道。老爷子这是在帮大家尝尝咸淡。

借着老爷子尝一整碗羊汤咸淡的功夫,江枫所做的拔丝山药出锅了。在江枫做拔丝山药的时候游戏又响了几次提示音,如果他没有算错的话只差一户人家的认可【年夜饭】支线任务就可以完成了。

江枫和老爷子依次将菜端出去,江载德他们还在送饺子没有回来。

每上一道菜众人就要愣一次神,等菜上齐了餐桌上已经是鸦雀无声,所有人都一脸迷茫,迷茫中透露着无助。

江建国盯着桌上的菜陷入沉思,第一次怀疑他是不是江卫国的亲儿子。

我亲爹做的菜我怎么一道都不认识?

老爷子没有落座,站着问道:“谁猜对了?”

“我我我,爸我闻对了肘子!”江建康举手发言。

“还有隽莲,她之前闻对了蜜汁烤羊排。”江建党补充发言。

老爷子点点头,又折返进了厨房,端了两小碟爆炒羊肚。

小小一叠,以江建康的嘴巴三口就能吃完,羊肚切得很细,与香菜和根根分明的红辣椒混杂在一起,甚是诱人。

估计是在江枫送饺子的时候做的,还冒着热气。

“今年没做九转大肠,这个久当时奖励了。”老爷子露出了一丝笑意,“隽莲那丫头不错。”

只可惜被夸奖的人不在场,不然江隽莲只怕要当场抱着老爷子的大腿痛苦,一边哭一边高喊:“爷爷其实我是蒙的,我没有天赋不适合学做菜!”

“爸,您今天做这是什么菜啊?”得到了特殊奖励的江建康大着胆子问道。

“莫尔雪克,全羊席的一种,用羊杂所做的全羊席。”老爷子入座。

“上次你爸做这菜还是五十年前,专门为救火英雄们做的,趁热吃,多吃一点。”江奶奶笑眯眯地道,“德德他们送完了吗?”

“都是最后一份了。”大伯母道。

“那就等他们回来再开饭,大冷天的让他们去送饺子可真是辛苦他们了。”江奶奶笑着道,“小枫你今天辛苦了,要是饿了就先吃。”

“没事的奶奶,我等德哥他们一起。”江枫道。

他之前在厨房没少尝菜现在一点都不饿。

“叮,支线任务【年夜饭】完成,获得任务奖励【江卫国的一段记忆】。”

游戏提示音前脚刚响起,后脚江载德的大嗓门就从外面传进来。

“奶奶我们回来啦!”

“回来了就好,快坐下来吃饭,你爷爷和小枫他们做了一大桌菜就等你们呢!”

江载德几人呼啸而入,瞬间归位。

开饭了。

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